Ученици Економске школе Пирот који се налазе на Канарским острвима имали су прве радне задатке. Кулинари су радили у ресторану на главној градској плажи Лас Кантерас у граду Лас Палмас. Задовољни и насмејаних лица овако преносе своја искуства:
Сташа Златић: „Амбијент ресторана ме је одмах освојио. И власници и запослени у ресторану су врло љубазни. Спремати храну са њима за мене је било невероватно искуство и уживање. Научила сам да спремам традиционално јело Канарских острва, паељу и лепо се забавила.“
Марко Танчић: „Први дан у ресторану је био сјајан. Сви су били веома фини, слагали смо се сјајно. Научили су ме неким кулинарским триковима. Како не једем често морску храну ово је за мене пријатно и ново искуство. Једва чекам следећи дан на послу.“
Група туристичких и економских техничара је после обиласка Лас Палмаса добила задатак да осмисли план посете неке од знаменитости. На повереним задацима ученици су вредно радили, истраживали локалитете, припремали текстове и преводили на енглески језик.
Ангажовали су многа знања стечена на стручним часовима из области туризма и економије али и из општеобразовних предмета и уметности. Као туристички водичи одабране знаменитости Лас Палмаса представили су на занимљив и оргиналан начин а презентације су могли да пропрате и случајно присутни туристи.
Било је ово корисно искуство јер су показали своја знања и вештине и увидели шта могу да унапреде и у ком смеру пословно себе развијају.

У наредним данима истраживаће и уживати у лепотама острва Гранд Канарија са кога шаљу срдачне поздраве.

Биљана Стојановић Крстић,проф.
Ивана Васић,проф.